我是北方人。我吃更多的意大利面。我通常在外面买更多的意大利面。我自己做的很少。我家可爱的孩子最近吃了更多的面条。一开始,我买了一些日本无盐面条,一包吃了十几元三顿饭。当我给宝宝买外面的面条时,我总是感到不安(各种添加剂和防腐剂)。
在网上看到很多网友评论说这个东西不实用,会吃灰,说最好买外面的手工面条。至少在我家附近的小商店里,卖的是机器和面条压制的面条(无论中国食品来源的污染,因为它很远),这些面条都必须加盐和碱。此外,手擀面条,带孩子太晚了,哪里有这样的努力,更不用说一般没有人手动做了。就像洗衣机一样,用电饭煲做饭一样,可以有自动家用电器为什么不解放自己的手。
本文主要推荐全自动面条机
本文目录
一、介绍面条机
二、市场上常见的面条机品牌
三、面条机的类型
四、购买面条机关注的要点
五、面条机购买指南及推荐
一、介绍面条机面条机也叫压面机,简单来说就是把面粉做成面条的机器。
面机操作方便,安全卫生,适合视觉。传动稳定,传动功率准确高效,噪音小,无振动,性能优越,可配备小型干燥设备。
".南方人吃米饭,北方人吃面条";,这似乎很自然,但事实上,它与我们南北地区的气候差异有很大关系。北方降水较少,温度较低。大多数作物都是旱地,只适合种植耐寒、耐旱的谷物作物,如小麦、玉米和高粱。南方气温高,雨水丰富。大部分耕地都是水田,水稻自然适合。不同的粮食种植创造了不同的饮食习惯。当然,在中国的广东、四川、江苏和浙江也有自己独特的面条,如吞咽面、重庆面、锅盖面、春季面、四川等。现在越来越多的朋友喜欢吃意大利面。因此,有必要购买面条机来节省时间,解放双手。
二、市场上常见的面条机品牌目前市场上流行的全自动电动面条机品牌主要有美的、九阳、飞利浦。电动压面机主要是拜杰和俊媳妇。手动压面机的极端空间TA TANICE。
三、面条机的类型1.全自动面条机
自动面条机是一种将水、面条和所有成分放入其中的机器,然后直接等待面条,价格从几百元到一两千元不等。
2.电动压面机
手动压面机需要手动和面,然后把面放在压面机里,然后等待机器出来
3.手动压面机
手动压面机是通过自己的手动摇动而不是电动机械旋转,喜欢做面条的过程可以手动购买。
四、购买面条机关注的要点再说一遍,本文主要介绍全自动面条机。所以这个模块也是全自动电动面条机写的。
1.电机转速和功率
为什么要看电机的速度和功率?也就是说,面条机电机的电机转换为揉面的强度,就像面条要做筋一样Q弹,揉面师傅的力量不能小,只有经过大师的大力反复揉搓,才能做出优质的面条。所以功率的大小也是我们在购买面条机时应该注意的重点,功率越大,面条越强,越美味。
2.模具数量
模具的数量决定了我们能做多少种面条,如宽面条、细面条、圆面条、空心面条等。面条功能制作的糕点种类越多,口味越多,自然就越受欢迎。只有几种模式的面条机自然会冷遇。决定面条机制的糕点类型的核心要素是模具。面条机通过显示压力从模具中通过面团,然后变成不同类型的面条。所以模具的数量也是我们关注的焦点
3.自动化程度
自动化程度主要是指是否需要手动称水,有的是自动称面然后自动加水,自动化程度高。但是价格上涨了。
4.和面杆(揉面杆)材质
厨师好不好,看刀工,面条机好不好,得看揉面竿设计得好不好,以及材质怎么样。
有灵魂的揉面杆,可以360度揉面压,没有死角,但是设计不好的揉面杆只会在一个地方用力。
就材料而言,超钢材料的硬度高于铝镁合金,最强。揉面杆的数量越多,揉面的次数就越多,自然就越好。
5.做面的工艺
我们主要需要注意以下几点;
①揉法 一是抛空揉压,二是水平揉压。抛空的方法会更好,有点类似于手工面条的摔倒过程,有离心力,面条更结实。②揉捏方向 主要取决于机器的揉捏方向,单向和双向,双向揉捏更好③ 挤压主要取决于螺旋挤压的几个通道以及是否有牙齿和挤压形式。螺旋通道越多越好。
如果挤压齿,斜纹挤压齿效果更好。
6.颜值
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五、面条机购买指南及推荐写在本节前:
如果家里没有地方放机器,可以买下面的手动面条机
如果你喜欢半自动面条机,你可以看看下面的几个
以下是本节的主题,全自动面条机的购买指南及推荐
1.美的面条机①美的(Midea)WNS1501B
京东价格:359元
京东评价数及好评率4:.6万 96%
1.转速(转/分):75
2.模具数量:6个模头
3.自动化程度:需要手动计算加水量
4.和面杆(揉面杆)材料:POM材质
5.做面工艺: 抛空揉捏、双向揉捏、三螺旋挤压
②美的(Midea)MJ-NS1802C
京东价格:559元
京东评价数及好评率3:.6万 96%
1.转速(转/分):120
2.模具数量:9个模头
3.自动化程度:自动滴水(水杯带刻度,根据面粉量一次或多次加水),自动醒来
4.和面杆(揉面杆)材质:不锈钢揉面抓
5.做面工艺: 抛空揉捏、双向揉捏、三螺旋挤压
①九阳(Joyoung)JYN-W3
京东价格:389元
京东评价数及好评率4:.8万 97%
1.转速(转/分):40-60
2.模具数量:6个模头
3.自动化程度:手动计算加水量,自动醒来
4.和面杆(揉面杆)材料:POM材质揉面抓
5.做面工艺: 抛空揉捏、双向揉捏、三螺旋挤压
②九阳(Joyoung)JYN-W601V【邓伦推荐
京东价格:469元
京东评价及好评率:2.9万 98%
1.转速(转/分):40-60
2.模具数量:6个模头
3.自动化程度:智能称重,提示需要添加的水量,自动醒来
4.和面杆(揉面杆)材料:POM材质揉面抓
5.做面工艺: 抛空揉捏、双向揉捏、三螺旋挤压
③九阳(Joyoung)JYN-W601V【邓伦推荐
京东价格:469元
京东评价及好评率:2.9万 98%
1.转速(转/分):40-60。W
2.模具数量:6个模头
3.自动化程度:按比例自动滴水,自动醒来
4.和面杆(揉面杆)材料:POM材质揉面抓
5.做面的工艺: 抛空揉压、双向揉面、三道螺旋挤压
④九阳 M6-L30
京东价格:1699元
1.转速(转/分):30-40。W
2.模具数量:7个模头
3.自动化程度:全自动,12小时预约
4.和面杆(揉面杆)材质:304不锈钢揉面抓
5.做面工艺: 抛空揉捏、双向揉捏、三螺旋挤压