怎么熟练使用和面机

意大利面在意大利面行业的地位越来越重要，尤其是馒头房，意大利面企业或食堂将选择意大利面，取代劳动力，提高生产效率，节省时间和精力，在使用意大利面的过程中，会遇到很多问题，如何提高意大利面的使用寿命、安全使用和意大利面都要考虑。

和面机在使用过程中，有很多人使用后不会清洗，积累很长时间开始清洗，不仅会影响意大利面的味道，还会影响面机的使用寿命，因为有些意大利面需要碱，这些会腐蚀和面机，特别是在夏天，长时间不清洗，面条会发酵，导致意大利面也会有味道。

使用和面机时，要知道和面机的容量。每次和面不得超过和面机的和面量。长时间过载和面会对电机造成损坏。每班使用后，最好在注油孔内注入几滴油，不要让齿轮等干磨损坏齿轮。

和面机型号很多，买的时候要选择适合自己的，不要盲目选择。可与馒头机、馒头机等配合使用。